خبرنامه شماره48
جوجه یکروزه سالم نقطه آغازین عملکرد خوب گله ای است که پتانسیل تبدیل شدن به یک مرغ گوشتی، تخمگذار و مادر را دارد.با توجه به این مساله، کیفیت جوجه یکروزه در صنعت طیور حایز اهمیت می باشد. گام نخست جهت تضمین عملکرد مناسب در پایان دوره پرورش، خرید جوجه یکروزه از جوجه کشی معتبر و ایجاد شرایط مناسب برای پرورش می باشد. علاوه بر این، فراهم نمودن آب و دان با کیفیت که از لحاظ وجود باکتری های بیماری زا مورد بررسی قرار گرفته باشد امری حیاتی است. در برخی از موارد، آلودگی به مایکوتوکسین ها می تواند به صورت عمودی از مرغ مادر به جوجه یکروزه منتقل شود و بر رشد جنین و متعاقبا بر رشد گله تاثیر منفی بگذارد. لذا استفاده از راهکارهای مناسب جهت به حداقل رساندن آلودگی ها در نهایت می تواند منجر به بهبود عملکرد و سلامت پرنده گردد.
بهبود امنیت زیستی، راه حل مناسبی جهت ممانعت از ورود بیماری ها به محیط مرغداری می باشد و می تواند در کاهش استفاده از آنتی بیوتیک ها (که در حال حاضر یکی از اهداف مهم صنعت طیور در سراسر جهان به شمار می آید) کمک نماید. یکی از دلایل اصلی مصرف آنتی بیوتیک در پرورش طیور، جلوگیری از تلفات طی دو هفته اول پرورش می باشد. بنابراین بهبود وضعیت سلامت جوجه یکروزه از اهمیت ویژه-ای برخوردار است.
در این خبرنامه، راهکارهای افزایش کیفیت جوجه از مزارع مرغ مادر تا مزارع جوجه های گوشتی و هم چنین مراحل کلیدی موجود در این زمینه، با تمرکز بر شایع ترین مشکلات و راه حل های مناسب برای آن ها، مورد بررسی قرار می گیرد..
